9 декабря 2015
Продукция "БиоТехнологии" - для органического сельского хозяйства



Аграрии Республики Алтай активно готовятся к принятию ГОСТа на органическую продукцию, который вступает в силу с 1 января 2016 года. Регион занимает первое место в рейтинге по СФО и является одним из самых благополучных в сфере экологии на территории России.

8 декабря 2015 года на базе хозяйств Шебалинского района Республики Алтай – «Дружба» и «Семинский» – прошел первый образовательный семинар по кормлению крупного рогатого скота и вопросам сертификации в качестве производителей органической продукции предприятий по производству молока. Организаторами выступили: компания-производитель органической продукции для кормления сельскохозяйственных животных «БиоТехнологии», Министерство сельского хозяйства Республики Алтай и Союз органического земледелия. В семинаре приняли участие руководители и зоотехники сельскохозяйственных организаций, крестьянско-фермерских хозяйств, производящих молоко и молочные продукты, специалисты отделов сельского хозяйства муниципальных образований, научные сотрудники, преподаватели сельскохозяйственных образовательных учреждений.

Специальный гость семинара – Мария Демчук – ведущий специалист по производству органической продукции животноводства на территории постсоветского пространства:  «На сегодняшний день молокоперерабатывающие предприятия Республики Алтай производят продукцию, в том числе сыры высочайшего качества, полностью соответствующие требованиям к продукции «органик», однако пока они не имеют сертификата, рыночная цена на эти продукты мало чем отличается от цены на подделки с использованием пальмового масла. Таким образом, пока не принят закон об органической продукции, в проигрыше остаются как производители натуральных продуктов, так и потребители подобных суррогатов. Хозяйствам, производящим молоко для производства сыров, необходимо ответственно подходить к кормлению коров, поскольку качество готового продукта в большей степени зависит от качества молока. В данном случае оптимальным решением проблемы получения качественного сыропригодного молока может стать использование кормовых гранул «Витамил» производства компании «БиоТехнологии». Продукция компании производится из экологически чистого сырья – подсолнечного шрота и может быть допущена к использованию на органических фермах».

2015 год стал переломным в становлении российского рынка экологической продукции, поскольку именно в этом году был утвержден ГОСТ на органическую продукцию. Проект федерального закона об органической продукции сельского хозяйства, призванного к созданию единых правил игры для всех участников рынка, обсуждается в Правительстве РФ.

Владимир Путин в послании Федеральному Собранию Российской Федерации заявил, что наша страна должна стать крупнейшим мировым поставщиком экологически чистых продуктов: «Мы не только можем сами себя накормить, но и, с учетом своих земельных, водных, что особенно важно, ресурсов, Россия способна стать крупнейшим мировым поставщиком здоровых, экологически чистых, качественных продуктов питания, которые давно уже пропали у некоторых западных производителей».

В связи с развитием мирового рынка органической продукции всё более возрастает потребность в кормовых средствах, отвечающих строгим стандартам экологической безопасности как для животных, так и для потребителей продукции сельского хозяйства. В то же время перед сельхозпроизводителями возникает проблема поддержания показателей продуктивности животных, которые зачастую находятся в зависимости от химически синтезированных кормовых добавок нередко с засекреченным производителем составом. За «секретными компонентами» часто скрывают опасные для человека стимуляторы роста, гормоны, ГМО.

Яков Любоведский – исполнительный директор Союза органического земледелия: «Органическое (экологическое) сельское хозяйство – новое, перспективное направление для инвестиций, дающее повышение рентабельности, конкурентоспособности сельхозпродукции, новый канал экспортных поставок сельхозпродукции, возможность привлечения специалистов на село, дополнительный источник доходов селянам, решающее целый ряд экологических проблем.  Органическое сельское хозяйство занимает свою уникальную нишу и может существовать параллельно с интенсивным, обеспечивая баланс АПК, решая те задачи и проблемы, которые не под силу традиционному земледелию за счет принципиально иного подхода, который заключается в отказе от ядохимикатов, ГМО, гормонов роста, антибиотиков, пищевых добавок». 

Елена Заборских – главный зоотехник ООО БиоТехнологии

Хозяйство ДРУЖБА

Комбикорм для КРС с балансирующим кормом ВИТАМИЛ

Мария Демчук - ведущий зоотехник Украины

Мария Демчук и участники семинара в хозяйстве СЕМИНСКИЙ

Сыры хозяйства ДРУЖБА