ОПИСАНИЕ
Мука из шрота подсолнечника производства - уникальный на отечественном рынке компонентов для функционального питания продукт глубокой переработки подсолнечника. Представляет собой низкокалорийный диетический продукт с высоким содержанием пищевых волокон (клетчатки) – до 38%. Предназначена для производства диетических и функциональных продуктов питания, в качестве наполнителя для специй. Гипоаллергенный продукт, производится из экологически чистого сырья – семян подсолнечника, выращенного на Алтае.
СОСТАВ (в 100 грамм):
| ![]() |
ФУНКЦИОНАЛ
- Изменяет скорость всасывания глюкозы, предотвращая резкий ее выброс в кровь. Благодаря этому, уровень сахара в крови стабилизируется, и поджелудочная железа не работает на износ, что приводит ее к диабету;
- Клетчатка адсорбирует на себя жир, препятствуя тем самым его всасыванию в кровь, в результате снижается уровень холестерина;
- Улучшается перистальтика, т.к. увеличивается объем каловых масс за счет разбухания волокон нерастворимой клетчатки;
- Растворимая фракция клетчатки представляет собой пребиотик – питательную среду для полезных бактерий кишечника, которые эффективно используют ее растворимую часть, а также вырабатывают витамины группы В, витамин К.
- Улучшение работы кишечника приводит к нормализации выработки антител, а кишечник обеспечивает до 80% иммунитета;
- Ускорение скорости прохождения канцерогенов и токсинов, их связывание и выведение из организма;
- Пищевые волокна разбухают в желудке и создают объем, создавая ощущение сытости, поэтому количество другой, более калорийной пищи может быть уменьшено. Снижается общее количество полученных организмом калорий.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
Как правило, дефицит пищевых волокон в рационе составляет 15-20 грамм. Исходя из этой потребности, суточная норма потребления муки из подсолнечного шрота составляет 30-50 гр.
Перед использованием в пищу необходимо дополнительно измельчить, термическая обработка не требуется.
документы и сертификаты
- Декларация о соответствии ЕАС - Мука из подсолнечного шрота
- ТУ 10.41.42-004-37422641-2017 - Мука из подсолнечного шрота
- Сертификат ISO 22000 (TUV SUD Managment, Germany)