Протеин России
«Протеин России. Высокотехнологичное производство белкового концентрата из масличных культур» – это инновационный проект по выпуску ценного компонента кормов растительного происхождения для животноводства, птицеводства и аквакультуры с повышенным содержанием протеина. Проект нацелен на импортозамещение кормового белка, относится к категории «промышленные биотехнологии». Биотехнологический сектор, по экспертным оценкам, в последующие 10 лет станет наиболее активно развивающимся направлением промышленности.
Предпосылки проекта
 | |||
| Рост населения земли — 1.2 миллиарда человек за последние 12 лет | Рост потребления (в том числе продуктов животноводства и птицеводства) | Растущая потребность в протеине (дефицит — 1 млн. тонн) | Высокобелковые продукты для кормления животных импортируются |
Решение: ПРОТЕМИЛ™ — белковый концентрат с содержанием протеина 83%
Основные харакеристики проекта
- Проект соответствует приоритетам национальной экономики в вопросах политики продовольственной независимости и импортозамещения
- Основной продукт Проекта – белковый концентрат подсолнечника ПРОТЕМИЛ™ способен изменить ситуацию в России по дефициту белка (официально зарегистрированная нехватка – 1 млн. тонн в год)
- Проект нацелен на обеспечение населения качественными продуктами питания
- Технология производства не имеет полноценных аналогов не только на российском, но и на мировом рынке
- Проект нацелен развитие внутреннего агропродовольственного рынка регионов России
- Проект отвечает задачам развития рационального природопользования
- Производство Проекта – экологичный и безотходный процесс
- Высокая автоматизация производственного процесса и модульность оборудования позволяют легко тиражировать Проект на территории субъектов РФ
- Реализация Проекта даст толчок к развитию новых направлений экономической активности
- Проект поддержан парламентом и профильными министерствами РФ, правительствами регионов тиражирования производства, отраслевыми союзами
- Благодаря реализации Проекта Россия станет лидером производства растительного протеина из подсолнечного шрота
Бизнес-стратегия «Зеленой экономики» - производство из отходов и без отходов
«ЗЕЛЕНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ»
- Сырье – отходы маслоэкстракционных заводов
- Отсутствие вредных выбросов
- Использование экологически чистого сырья (подсолнечный шрот из «зеленых» регионов России)
«ЗЕЛЕНЫЙ ПРОДУКТ»
- Низкотемпературная обработка сохраняет питательные вещества белкового концентрата ПРОТЕМИЛ™
- Отсутствие ГМО
- 100% экологически чистые продукты
В настоящий момент мы работаем над выбором системы экологической сертификации строящихся заводов
Описание сырья
Сырье и готовая продукция
 |  | Белковый концентрат |
 | Сахаридный сироп | |
 | Топливные пеллеты |
Основной продукт проекта
 Содержание протеина 83% |  Не содержит ГМО |  Не содержит |  Переваримость |  Полный набор |  Сделано |
Сферы применения продуктов проекта
Перспективы проекта
- Увеличение производственной мощности за 3 года на территории России. Потенциальные площадки для размещения производства:
- Ростовская область
- Белгородская область
- Волгоградская область
- Краснодарский край
- Ставропольский край
- Ряд регионов России предлагают площадки на своих территориях для реализации широкомасштабного проекта
- Создание сети Региональных инжиниринговых центров агропромышленных биотехнологий
- Выход на европейский рынок. Модель выхода на иностранные рынки разрабатывается консалтинговой группой «PwC»
- Разработка новых сфер применения – пищевая промышленность, косметология (проводятся исследования в НИИ питания РАМН и ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии по применению ПРОТЕМИЛ в пищевой промышленности и питании человека)